Ien Vitse over voeding, topsport en Sports Granola
Ien Vitse over voeding, topsport en Sports Granola. Lange dagen op gravel vragen meer dan sterke benen en brede banden. Ze vragen brandstof. En die begint vaak al vóór je de fiets aanraakt. Dat is exact waar Ien Vitse, sportdiëtiste en chef-kok, het verschil wil maken. Met Sports Granola vertaalt zij jaren ervaring in de topsport naar een eenvoudig maar doordacht ontbijt voor duursporters.
”Als sportdiëtiste weet ik heel goed hoe groot de impact van voeding is op prestaties,” vertelt Ien. “Maar ik wil meer doen dan alleen adviezen geven. Als chef-kok kan ik die kennis ook effectief toepassen en tastbaar maken.” Die unieke combinatie bracht haar de voorbije jaren tot bij atleten op het allerhoogste niveau. Zo werkte ze met de jeugd van RSC Anderlecht, het Olympische triatlonteam The Belgian Hammers en was ze tussen 2019 en eind 2023 actief als FoodCoach bij het Jumbo-Visma Pro Cycling Team. Daar ondersteunde ze onder meer renners als Wout van Aert en Tourwinnaar Jonas Vingegaard.
Vandaag is Ien Vitse Head of Performance Nutrition bij de Belgische Gymnastiekfederatie, waar ze alle Belgische elitegymnasten begeleidt en doet ze hetzelfde bij de Atletiek Federatie. “Of je nu Olympiër bent of een lange gravelrit plant in het weekend: de basis blijft dezelfde. Je
lichaam werkt beter wanneer het voldoende energie binnenkrijgt.”
Het idee voor Sports Granola ontstond vanuit een heel concrete nood. ”Voor een stevige duurtraining verdient elke sporter een degelijk én lekker ontbijt. Granola leek ideaal, maar veel producten zijn te vet of onvoldoende afgestemd op sport.” Daarom ontwikkelde ze Sports Granola met hoogwaardige ingrediënten, zonder onnodige toevoegingen en met focus
op langdurige energie, perfect voor lange gravelritten, bikepacking of
zware trainingsdagen. Ook perfect als tussendoortje na een training.
Wat het verhaal extra bijzonder maakt, is het ambachtelijke karakter. “Ik doe alles zelf,” lacht Ien. “Van het mengen en bakken, tot het verpakken en verzenden. Elke zak granola gaat letterlijk meerdere keren door mijn handen.”
Conclusie
Sports Granola is geen marketingproduct, maar het resultaat van jaren ervaring in de topsport en een duidelijke visie op voeding. Voor gravelrijders die lange dagen maken en bewust met hun brandstof omgaan, sluit het verhaal perfect aan bij de gravelmentaliteit. Of zoals Ien het zelf zegt: “Eat well, train better! Goede prestaties beginnen vaak gewoon in je bord.”
Getest
Wij testten zelf de Sports Granola’s Classic, Chocolate, Red Fruits, Black Diamond en Sportsmacks. Deze vielen echt enorm in de smaak.
De “Red Fruits”-variant is vooral gericht op herstel na het sporten. Dankzij de morellen kersen & frambozen bevat deze granola antioxidanten. Op deze manier ondersteunt deze granola het spierherstel, terwijl de uitgebalanceerde koolhydraten helpen om de energievoorraden opnieuw aan te vullen na een lange inspanning.
De “Black Diamond” richt zich dan weer duidelijk tot koffieliefhebbers, met een uitgesproken en pure koffiesmaak.
”Granola Classic” sluit het meest aan bij wat je van een traditionele granola verwacht.
De “Sportsmacks” herken je meteen aan de typische, gekarameliseerde gepofte tarwekorrels die doen denken aan de bekende Smacks van Kellogg’s, maar dan herwerkt met de voedingsbehoeften van sporters in gedachten.
Van alle varianten ging onze lichte voorkeur in smaak uiteindelijk naar de Sports Granola “Chocolate”.
Elke zak Sports Granola van 500 gram kost ongeveer €15. Daarnaast zijn de granola’s ook verkrijgbaar in verpakkingen van 2 kg.
www.sportsgranola.be
